一、中式快餐连锁品牌
全聚德 - 创立于1864年，以烤鸭为核心，涵盖全鸭席和400+道特色菜品，是中华老字号代表。
- 2025年跻身中式快餐十大品牌榜首。
真功夫
- 1997年自主研发蒸汽柜，实现中餐工业化生产，以蒸品为主打，2025年连续两年位列中式快餐品牌前十。
永和大王
- 1995年创立，24小时不间断经营，提供豆浆、油条、粥等，外卖服务覆盖广。
大娘水饺
- 1996年创立，融合西式快餐理念，2003年成为速冻食品龙头企业，2025年入选中式快餐十大品牌。
二、中式酒店餐饮连锁
全聚德酒楼
- 北京代表性酒店餐饮品牌，以传统宴席和烤鸭闻名。
外婆家/绿茶餐厅
- 西方化中式快餐品牌，装修特色鲜明，适合大众消费。
西北莜面村
- 西北地区知名连锁餐厅，主打面食和特色菜品。
三、中式火锅类品牌
海底捞
- 四川火锅龙头企业，以服务著称，2025年连续两年位列火锅类品牌榜首。
澳门豆捞
- 跨区域火锅品牌，融合各地火锅特色。
酸菜鱼快餐品牌
- 如“鱼与你同行”“一起钓你”，以酸菜鱼为主打，价格亲民。
四、其他知名品牌
知味观： 杭州百年老字号，以粽子闻名。 楼外楼
陶然居：重庆大型餐饮企业，涵盖餐饮、生态养殖等产业链。
五、地域性品牌代表
老乡鸡：安徽品牌，2020年收购永和大王后直营店超800家。
丽华快餐：常州企业，2022年跻身中国十大快餐公司。
以上品牌覆盖了中式餐饮的主要领域，既有历史悠久的传统老字号，也有创新型的现代连锁企业。选择时可根据具体需求（如口味偏好、消费场景）进行参考。