香港茶餐厅的甜品种类丰富,既有传统经典款,也有创新融合款。以下是综合多个来源的推荐:

一、传统经典港式甜品

杨枝甘露

经典组合:芒果、西米、椰奶与淡奶,口感丰富,是夏日必备甜品。

双皮奶

以牛奶、糖和蛋白制成,滑嫩滑爽,甜而不腻,可搭配红豆或芒果食用。

红豆沙/绿豆沙

红豆熬煮至浓稠,甜而不腻,冬季饮用可驱寒;绿豆沙性寒,适合夏季解暑。

蛋挞

外皮酥脆,内馅嫩滑,搭配黄油或巧克力酱更佳,是茶餐厅标志性点心。

牛奶炖蛋

简单却营养丰富的组合,口感柔滑,适合早餐或下午茶。

二、创新融合款

榴莲班戟

西式酥皮包裹榴莲馅料,甜香浓郁,是榴莲爱好者首选。

水果捞/水果绵绵冰

新式甜品,搭配特制糖水或碎冰,清新爽口,适合夏季消暑。

芒果班戟

芒果与柔软班戟皮结合,甜而不腻,搭配椰奶更佳。

芝士蛋挞/抹茶心太软

西式蛋挞融入芝士或抹茶,甜点与咖啡的结合提升风味。

三、特色小食

菠萝包/蛋挞

薄脆外皮,内馅丰富,是香港街头常见的小吃。

鱼蛋/牛杂

炸制或煮制的鱼蛋,搭配特制酱料,口感Q弹。

奶茶/鸳鸯奶茶

经典港式饮品,可搭配糖水或点心食用。

四、隐藏菜单推荐

富豪雪糕车

隐藏于市井的宝藏店铺,提供创意甜品如澳洲牛奶公司炖奶。

糖水档1987

怀旧港式糖水店,搭配炒面或炸物更佳。

五、茶餐厅推荐(含甜品)

长寿路老牌地标:

提供港式烧鸭、烧腊及经典甜品套餐,环境复古。

尖沙咀加连威老道:传统中式糖水与刨冰的结合,适合甜食爱好者。

以上推荐综合了传统与创新,既有港式茶餐厅的经典之作,也有融合现代元素的创意甜品。建议根据口味偏好选择,搭配奶茶或咖啡更佳。