上海作为美食之都,拥有丰富的特色零食文化,既有传统经典,也有创新网红产品。以下是综合多个来源整理的上海代表性零食推荐:

一、经典传统零食

南翔小笼包

以皮薄馅大、汤汁丰盈著称,是上海最著名的小吃之一。推荐南翔馒头店的小笼包,现包现煮,鲜肉馅搭配特制酱料,是品尝上海美食的必选。

城隍庙五香豆

采用传统工艺制作,香酥可口,可当零食或下酒小吃。老字号店铺如城隍庙商城、七宝方糕店均有售。

大白兔奶糖

陪伴几代人的国民奶糖,以奶香浓郁、口感细腻闻名。推荐购买礼盒装或散装,注意选择正规渠道。

蟹壳黄

外形酷似蟹壳,酥香甜口,是传统点心代表。老字号饼店或特产商店有售。

高桥松饼

薄脆松软,带有黄油香气,是上海特色糕点。推荐城隍庙梨膏糖店或老字号饼店。

七宝方糕

七宝古镇传统名点,软糯香甜,馅料多样(豆沙、芝麻等)。七宝古镇街头或特产店可购买。

二、创新网红零食

蝴蝶酥

层层酥脆,奶香浓郁,形似蝴蝶。老字号饼店或创新糕点店有售。

薄荷糕

清凉开胃,选用新鲜薄荷与糯米制作。传统糕点店或现代创新品牌都有推出。

鲜肉月饼

中秋节必备,以鲜猪肉为馅,外皮酥脆。老字号糕点店或特产店有售。

条头糕

外形简约,内里软糯,甜而不腻。传统糕点店常见。

三、其他推荐零食

金泽状元糕:

上海传统名点,甜而不腻,适合作为伴手礼。

松江鲈鱼:生腌或烤制,肉质鲜嫩,可搭配特制酱料。

凤尾鱼罐头:经典上海海产品,咸香开胃。

四、选购建议

老字号店铺:城隍庙、南翔馒头店、老街白玉豆糕等,品质有保障。

礼盒装:大白兔奶糖、凤尾鱼罐头等适合作为伴手礼。

注意保质期:部分零食需冷藏保存(如梨膏糖、奶糖),避免高温变质。

以上推荐综合了本地人长期以来的喜爱与现代流行趋势,涵盖传统与创新,供不同口味需求选择。