芋头甜品种类丰富，既有传统经典款，也有创新组合。以下是常见的芋头甜品推荐及制作方法：

一、经典芋头糕

香甜软糯芋头糕

- 材料：芋头、牛奶、糖、鸡蛋、黄油。 - 特点：软糯香甜，可作甜点或主食，适合家庭制作。

桂花糖芋苗

- 材料：芋头、食用碱、藕粉、桂花酱。 - 特点：金陵名点，香甜健脾，兼具观赏性与口感。

二、芋泥类甜品

芋泥布丁

- 材料：芋头、鸡蛋、牛奶、香草精。 - 特点：细腻滑嫩，适合搭配水果或作为甜品主食。

芋泥提拉米苏

- 材料：荔浦芋头泥、马斯卡彭芝士、手指饼干、咖啡液。 - 特点：层次丰富，空口即化，甜而不腻。

三、创新组合类

椰香芋头糕

- 材料：芋头、椰浆、糯米粉、糖、黄油。 - 特点：冷门但香浓，椰香与芋香完美融合。

芋头腊肠饼

- 材料：芋头、腊肠、糯米粉、葱姜。 - 特点：咸香软糯，适合作为节日小吃。

四、其他推荐

芋头丝饼：

芋头与粉丝混合煎制，口感酥脆。

芋头丸子拉丝：裹粉油炸至金黄酥脆，搭配甜辣酱食用。

芋泥西多士：吐司夹芋泥和黄油，简单快捷。

小贴士

芋头需充分蒸熟后捣成泥，避免夹生影响口感。

可根据喜好添加椰浆、牛奶、糖等调味，调整甜度。

芋泥提拉米苏建议冷藏后食用，风味更佳。

以上甜品均适合家庭制作，材料易得且步骤简单，适合不同季节享用。