烤鱼店加盟费用因品牌、地区、店铺规模等因素差异较大，具体费用范围需结合实际情况综合评估。以下是综合多个来源的信息整理：
一、基础加盟费用
品牌授权费用 - 部分品牌（如探鱼烤鱼、巫峡烤鱼）基础加盟费为10-20万元，包含品牌授权、运营支持等。
- 其他品牌如青花椒烤鱼、喵小姐小份烤鱼等费用相近，约10-23万元。
保证金与特许权使用费
- 部分品牌需缴纳0.5万元保证金及0.5万元/年的特许权使用费（如餐小福烤鱼）。
二、其他关键费用
店铺租金
- 一线城市商铺租金约5000元/月（30㎡），二三线城市约3000-4000元/月。
- 2000㎡以上大型门店租金可能更高，需根据商圈定位评估。
装修费用
- 中档烤鱼店装修费约30-50万元，高档店可达100万元以上。
- 部分品牌提供统一装修方案，费用包含在授权费中。
设备与原材料
- 中档店设备购置费约20-40万元，高档店可达60万元以上。
- 原材料采购费约10-30万元，部分品牌包含在基础费用中。
运营支持费用
- 包括培训费、广告费、水电费、人工工资等，部分品牌提供持续运营支持。
三、总投资估算
低线城市/小型门店： 总投资约20-30万元（含加盟费、基础装修、设备采购）。 一线城市/标准化门店
连锁品牌加盟：部分品牌总费用可达数百万元。
四、注意事项
避免低价陷阱：
3万元以下加盟费需谨慎甄别，可能涉及虚假宣传或高提成条款。
明确合同条款：
关注品牌方对运营支持、食材供应、利润分配等核心条款。
资金准备：
建议预留至少30%的流动资金应对突发支出。
建议根据自身资金实力、选址预算及经营规划，选择适合的烤鱼品牌，并进行充分的市场调研和财务规划。