开设餐饮店需要办理以下手续,具体流程和材料要求如下:

一、基础证件办理

营业执照

- 办理前提:需向当地市场监管所或政务服务中心提交身份证、经营场所证明(房产证/租赁合同)、营业执照申请书等材料。

- 特殊说明:2025年推行电子营业执照,部分城市(如北京、上海)支持人脸识别在线办理。

食品经营许可证

- 办理流程:

- 提交厨房布局图、设备清单、操作流程图(需标注生熟分区);

- 市场监管部门现场核查三防设施、冷藏设备、消毒柜等;

- 完成食品安全管理制度、从业人员健康证后,5个工作日内发证。

二、其他必要手续

环保审批

- 办理内容:评估油烟、废水、噪声、固废污染,需提交污染源调查报告、污染防治措施方案等。

消防手续

- 办理要求:

- 提交申请书、位置平面图、防火安全重点行业审批表;

- 消防部门检查消防设施(如灭火器、疏散通道、燃气报警装置)。

税务登记证

- 办理时间:营业执照领取后30日内,需向税务局提交材料申请登记。

三、人员资质要求

健康证:

所有从业人员需到指定医院体检,取得1年有效期内胸透、乙肝五项、肠道致病菌检测报告。

四、其他注意事项

经营范围:营业执照需包含“餐饮服务”或“食品经营”字样;

费用:总费用因地区和规模差异较大,约几千元至上万元;

特殊项目:如凉菜、裱花蛋糕等高风险项目需单独申请。

建议办理前咨询当地市场监管、食药监、消防等部门,具体材料及流程可能因地区政策略有不同。