关于大厨小串的加盟费用，综合不同来源信息整理如下：
一、基础加盟费用
品牌授权费用 - 单店授权费用为1.35万元（4年）；
- 区域代理费用未明确提及，但部分低线城市单店费用可能低于5万元。
其他固定支出
- 包括设备投资（9万-12万元）、装修费用（1.2万-1.6万元）、租金（1.4万-20万元）、人工成本（4000元/人）、水电杂项（3200元）等，总计约22.2万元（一线城市单店）。
二、总投资范围
单店总投资： 约22.2万元（一线城市）； 区域代理或连锁加盟
三、影响费用的关键因素
城市级别：
一线城市（如北京、上海）费用高于二三线城市；
店铺面积与定位：
20㎡标准化店铺费用较高，小型社区店可能降低10%-20%；
合作模式：
区域代理或连锁加盟比单店加盟费用低30%-50%。
四、建议
前期规划：需详细评估当地市场消费能力，优先选择二三线城市或社区店试点；
资金准备：建议预留30%-50%流动资金应对运营风险；
官方渠道：通过品牌官网或授权机构获取最新费用明细及优惠政策。
注：以上数据综合自不同城市案例分析，实际费用可能因具体条款和合作条件有所调整。