正新鸡排的重量因产品类型和规格不同而有所差异，综合搜索结果信息如下：

常规规格

多数资料显示，正新鸡排的标准重量集中在 100-150克之间。例如：

- 普通款鸡排约100克

- 加工款或大尺寸鸡排可能接近150克

特殊说明

- 部分产品可能因厚薄不同略有差异，但通常不会超过200克

- 不同门店或产品线（如上海尚杰）的重量规格也可能存在细微差别

热量参考

以100克左右为例，正新鸡排的热量约为350-400卡路里。若按200克计算，则总热量在700-800卡路里之间。

提示：

若需更精准的重量信息，建议直接咨询正新官方或查看产品包装说明。