一、经典老字号
陈麻婆豆腐 位于青羊宫对面的百年老字号,以麻婆豆腐闻名,豆腐口感嫩滑,搭配宫保鸡丁、水煮鱼等经典川菜,是川菜发祥地。
宽窄巷子私房菜
融合传统与创新,菜品精致,环境优雅,适合家庭聚餐或商务宴请。
大龙燚火锅
以传统四川火锅为主,锅底醇厚,菜品新鲜,氛围热闹,适合朋友聚会。
二、特色川菜馆
谭豆花
西月城谭豆花以鲜嫩豆花和独特风味著称,菜式新鲜且服务优质。
九久鲜锅菜(春熙店)
宫保鸡丁甜而不腻,搭配芋头、水果丁,性价比高,深受成都人喜爱。
醉城月
老牌川菜馆,以脆皮乳猪、川味牛肉闻名,环境优雅,适合宴请。
三、火锅与江湖菜
老码头四川火锅
经典麻辣火锅,装修充满老成都韵味,服务周到。
渝九香川菜馆(武侯祠店)
以江湖菜为主,洋芋四季豆、回锅肉等菜品受欢迎,常需排队。
明婷饭店
以脑花豆腐、凉芋头闻名,性价比高,被誉为“苍蝇馆子传奇”。
四、其他推荐
大蓉和中餐厅: 金牛区老字号,川菜传统与创新结合。 银杏中餐厅
狮子楼中餐厅:二环路老字号,川菜底蕴深厚。
五、用餐建议
避开小吃城套餐:
如龙抄手等小吃店的小吃套餐,建议选择老字号或特色火锅店。
推荐菜品:
麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼、烤鱼片等经典菜品不可错过。
热门餐厅需排队:
如九久鲜锅菜、醉城月等,建议提前订位。
以上推荐综合了成都本地人的口碑与特色,涵盖川菜、火锅、私房菜等多种类型,可根据口味偏好选择。
