根据搜索结果，关于功夫馅饼的利润情况可总结如下：

一、单个产品利润

售价范围

功夫馅饼的官方指导价通常为5-6元/个，部分城市（如广州）因消费水平较高可能略有上浮。

成本估算

- 原材料成本：

约1.5-2元/个（含面皮、馅料等）

- 其他成本：手工费0.5-1元、房租0-1元（小型店铺）

- 总成本：约2-3元/个

净收入

- 单店利润：

售价5-6元 - 总成本2-3元 = 3-4元/个

二、投资总成本与利润回本周期

总投资范围

- 小型店铺总投资约5-9万元，大型店铺可能达到100-150万元，具体因城市、规模差异较大。

回本周期

- 以小型店为例，日均销售额按300元计算，单店面积约10平方米，每日客流量100人次，则每日销售额为3万元。扣除成本后每日纯利润约1万元，回本周期约3-6个月。

三、注意事项

价格波动：

不同城市、店铺定位会导致售价和成本差异，需以品牌方最新指导价为准。

规模效应：小型店利润高于大型店，但大型店品牌溢价更高。

建议投资者根据实际情况选择店型，并严格控制成本以提升利润率。