香港甜品种类丰富,既有传统港式经典,也有融合创新的新派甜点。以下为综合推荐:
一、传统港式经典甜品
杨枝甘露 融合芒果、西柚、西米、椰浆的经典甜品,冷藏后加冰淇淋更佳,是香港标志性甜品。
港式蛋挞
- 牛油蛋挞: 嫩滑如布丁,推荐老字号"泰昌饼家"。 - 酥皮蛋挞
菠萝油 外酥内软的面包夹冰黄油,搭配丝袜奶茶是经典组合。
鸡蛋仔
蜂巢造型,原味蛋香浓郁,朱古力味流心爆浆,"利强记"的冰淇淋鸡蛋仔是街头爆款。
双皮奶
水牛奶蒸制而成,滑嫩入口即化,"源记"的姜汁撞奶冬季暖身。
红豆沙/莲子红豆沙
经典养生糖水,老字号"黄枝记"手工红豆沙细腻有纤维感。
芝麻糊/杏仁露
- 芝麻糊: 滋养皮肤,仁芝初的双拼糖水(热合桃露+红豆沙)口感丰富。 - 杏仁露
二、创意新派甜品
芒果糯米糍/榴莲班戟 - 芒果糯米糍:
绵密冰山包裹芒果粒,泰式奶茶味清新。
- 榴莲班戟:外皮金黄酥脆,内含榴莲和动物奶油,甜而不腻。
抹茶心太软/漏奶华 - 抹茶心太软:
西式蛋糕体搭配抹茶酱,颜值与口感兼具。
- 漏奶华:爆浆甜点,撒上可可粉更显精致。
班戟/司康饼 - 班戟:
法式酥皮包裹馅料,榴莲班戟果肉多到溢出。
- 司康饼:英式短小酥脆,搭配果酱或黄油食用。
三、特色小众甜品
日式刨冰 - Shari Shari Kakigori House:
日式刨冰店,芒果椰子刨冰茶味香浓。
- After You Dessert Café:泰式奶茶味芒果糯米饭刨冰,咸甜冷热交织。
传统糖水创新款 - 腐竹白果糖水:
杏仁+腐竹+薏米,清热润燥。
- 姜汁撞奶:冬日暖身甜品,"源记"的版本甜而不腻。
四、隐藏菜单推荐
富豪雪糕车:街边小摊,澳洲牛奶公司炖奶香浓。
佳佳甜品芝麻糊汤圆:北角老字号,传统工艺制作。
以上推荐综合了本地人口碑与创新店铺,涵盖甜点与糖水,满足不同口味需求。建议根据季节选择(如夏季可选芒果系列,冬季推荐姜汁撞奶)。
