关于杠岗香加盟费的具体金额，综合不同来源信息整理如下：
一、基础加盟费用
品牌授权费 - 5年授权期限，费用为 7500元
（一线城市）
- 其他城市略有差异，如二线6750元、三线5000元等。
保证金
- 一线城市5000元，二线3750元，三线2500元。
其他固定支出
- 包括收银系统费（约8000元）、首批原材料费（约1万元）、基础装修费（约4000-6.22万元）等。
二、总投资范围
最低投资： 约 7万元
最高投资：可达 25万元以上（一线城市标准店或旗舰店）
总费用构成：基础加盟费+保证金+设备费（3万-5万）+装修费（1-20万）+运营成本（租金、人工等）。
三、注意事项
店铺要求：
需40-60㎡面积，排烟量≥2100立方米/小时
资金要求：
需满足50万元以上投入资金及5-10万元创业资金
其他条件：
需认可品牌理念、合作3年期限等
建议根据店铺定位和所在城市级别选择合适加盟级别，并以品牌方最新报价为准。