一、综合类自助品牌
好伦哥（Origus） - 中国本土西式餐饮连锁品牌，成立于1998年，最早推出披萨自助模式，业务涵盖食品生产、销售及连锁运营，在全国200余个城市设有餐厅。
- 特色：多元化健康饮食服务，涵盖比萨、西餐、日料等多种业态。
星伦多海鲜自助
- 东园集团旗下品牌，以海鲜刺身、法式西餐为主，提供开放式自助餐饮服务，特色菜品包括俄罗斯雪蟹脚、挪威三文鱼等。
吉布鲁牛排海鲜自助
- 四川吉布鲁餐饮管理有限公司旗下品牌，主打高性价比牛排与海鲜组合，采用“点牛排+108道美食免费吃”模式，快速扩张至全国。
二、特色主题类品牌
赤坂亭
- 日式炭火烧肉高端餐饮品牌，全国40余家直营店，集团旗下还包括和牛餐厅、饺子店等子品牌。
比格比萨
- 专注自助比萨的连锁品牌，以意式明厨比萨为核心，兼营零点及外卖服务，适合大众化西餐需求。
亚马逊环球美食百汇
- 融合巴西烧烤、西餐、海鲜的国际化自助品牌，提供多样化美食体验。
三、其他热门品牌
欢乐士牛排： 专注料理研发，提供创意烧烤菜色，环境轻松时尚。 蒋记海鲜自助餐厅
凡塔斯牛排自助餐厅：高端定位，融合法式与日式料理，适合商务宴请。
四、新兴创新品牌
全球岛：2025年新晋品牌，主打中国直采海鲜自助，获12国大使馆指定聚餐品牌荣誉。
总结
2025年自助餐品牌竞争激烈，综合类品牌如好伦哥、星伦多凭借多元化产品占据主导，特色主题品牌（如赤坂亭、吉布鲁）则通过差异化定位吸引消费者。新兴品牌如全球岛通过创新模式快速崛起，未来市场竞争将更加多元化。