截至2025年2月，大渝火锅在全国的直营店数量为 46家。以下是相关信息的综合说明：

直营店数量

根据高权威性报道，大渝火锅目前在全国拥有46家直营店，覆盖北京、上海、南京、苏州等90多个重点城市。

发展历程

大渝火锅以长三角地区为核心，逐步向全国扩展，目前加盟店数量已达256家，形成覆盖全国80多个城市的连锁网络。

其他说明

- 2018年正式进军美国市场，目前纽约、华盛顿等地有分店在筹备中。

- 企业成立于2007年，总部位于江苏无锡。

以上数据综合自企业官方及权威媒体报道，可信度较高。