耿福兴总店位于 芜湖市凤凰美食街中心广场，具体信息如下：
地理位置
总店坐落于芜湖市镜湖区凤凰美食街中心广场，该位置由江都耿氏兄弟于1956年公私合营后设立。
经营规模
- 总店面积近3000平方米，可同时接纳1000余人就餐，员工200余人。
- 在合肥市淮河路步行街设有分号，经营面积2300平方米。
历史背景
耿福兴创建于清光绪年间（1888年），由江都耿氏兄弟与芜湖严开银师傅联合创立，是安徽百年老字号，曾获多项荣誉，包括“中华老子号”“安徽省著名商标”等。
特色菜品
以安徽沿江风味和淮扬风味为特色，代表性菜品包括小笼蟹黄汤包、虾籽面和酥烧饼等。
综上，耿福兴总店是芜湖市凤凰美食街的标志性老字号，兼具历史传承与现代经营特色。