果鲜遇品牌源于台湾，具体信息如下：

发源地背景

果鲜遇以台湾优质水果和手工制茶工艺为核心，依托台湾丰富的水果资源和便利的采摘环境，开发出保留水果原始形态与口感的茶饮产品。

核心产品与工艺

- 采用15°甘甜金钻凤梨、23°甜埔里百香果等优质水果，通过保鲜空运技术确保新鲜度。

- 茶饮选用海拔1000米以上高山茶，经制茶师傅手工制茶，富含果胶质、茶胺酸等成分。

品牌理念

强调“新鲜、青春、潮流”，以“手的温度”传递制茶工艺的用心，主打手工剥果炒茶的差异化体验。

综上，果鲜遇的源头可追溯至台湾，其产品与工艺均围绕台湾特色资源与手工艺结合展开。