早餐工程加盟费用因品牌、模式、城市级别等因素差异较大，综合多个权威来源信息如下：
一、基础加盟费用
品牌授权费 - 品牌授权费通常为5-10万元，部分品牌如春光早餐工程采用5年分期模式，年费约1.65万-3.1万元。
- 其他品牌如早龙早餐、惠民早餐等基础加盟费为3-4万元。
保证金
- 通常为3000-6000元，可退还。
二、总投资费用
一线城市（如北京、上海）
- 总投资约15-25万元，包含设备投资（6-10万元）、装修费（4.95-6万元）、首批原料费（1.6-3万元）等。
- 例如：春光早餐工程单店总投资约12.8万元。
二线城市（如杭州、成都）
- 总投资约10-18万元，设备投资4.5-6万元，装修费3.8-5万元。
三线城市及以下
- 总投资约7-15万元，设备投资3.5-5万元，装修费2.4-4万元。
三、其他关键费用
加盟费： 部分品牌5年分期，年费约1.5万-3.1万元。 运营成本
四、注意事项
费用差异原因：
一线城市租金和人工成本较高，导致总费用显著上升。
建议：
选择品牌时需结合当地市场调研，优先考察品牌总部提供的支持政策（如选址、培训、运营指导）。
以上费用为预估范围，实际投资可能因店铺面积、装修风格、设备配置等因素有所调整。建议直接联系品牌方获取最新报价及优惠政策。