开一家烤鱼店的成本因店铺规模、地理位置、装修档次等因素差异较大，以下为综合参考范围：
一、基础投资成本
租金与押金 - 一线城市：商业街区约5000-6000元/月，需支付3个月租金及1个月押金，总计约1.5万元
- 二三线城市：租金约2000-4000元/月，总费用约6-12万元
装修费用
- 普通装修：一线城市约4-5万元，二三线城市约3-4万元
- 精装修：一线城市费用翻倍，需额外预算
设备与原材料
- 设备：烤鱼设备、桌椅等约10-15万元
- 原材料：初期进货约5000-1.5万元
其他费用
- 保证金、流动资金等：约2.5-5万元
低线城市小型烤鱼店总投资： 约10-15万元 一线城市标准化烤鱼店总投资
二、不同经营模式的影响
加盟模式 - 加盟费：1-3万元（如“鱼之余味”品牌）
- 总成本：约15-25万元（含品牌授权、装修、设备等）
独立经营
- 无加盟费，但需自行承担所有成本，总费用与上述范围一致
三、关键影响因素
店铺面积： 80-150平方米的标准化店铺成本较高 地理位置
装修档次：精装修比简装贵30%-50%
设备选择：品牌设备价格约国产设备的1.5-2倍
四、利润与风险提示
利润率：烤鱼店净利润率通常为20%-30%，需控制成本
风险提示：需预留30%-50%应急资金应对突发支出
建议根据实际情况制定预算，并优先选择性价比高的地段和成熟的经营模式。