一、综合类全国连锁蛋糕店
好利来（Holiland） - 总部：北京
- 特点：国内焙烤行业领军企业，拥有70+个城市近千家直营店，以蛋糕、面包等连锁系统为核心，采用国际制药级GMP标准生产。
元祖（GANSO）
- 总部：台湾
- 特点：1981年创立，2005年进入中国大陆，专注低糖、低脂健康食品，MUCH蛋糕、慕思蛋糕等广受欢迎。
幸福西饼
- 总部：深圳
- 特点：2008年创立的O2O烘焙品牌，产品涵盖蛋糕、面包、西饼等，已覆盖全国80+个城市。
面包新语（BreadTalk）
- 总部：新加坡
- 特点：以时尚面包著称，风靡新加坡及全国，是年轻人追求生活品质的代表品牌。
巴黎贝甜（ParisBagutte）
- 总部：中国上海
- 特点：法式烘焙品牌，注重产品外观设计，巧克力蛋糕、芝士蛋糕等经典款深受喜爱。
二、区域性及特色品牌
多乐之日（Tous Les Jours）： 韩国CJ集团旗下品牌，2005年进入中国，全国170家连锁店，主打健康欧式面包和蛋糕。 克莉丝汀
21Cake：北京高端烘焙品牌，专注方形蛋糕研发，产品以新鲜度和创意著称。
三、其他知名品牌
米旗：全国连锁烘焙企业，产品涵盖月饼、蛋糕、面包等，以传统工艺与现代结合为特色。
拉拉巴巴：主打健康蛋糕、面包，注重原料品质，门店分布较广。
四、补充说明
连锁规模排名：根据2022-2023年数据，好利来、元祖、幸福西饼等常位列全国连锁蛋糕店前三。
选购建议：不同品牌定位差异较大（如高性价比、健康食品、高端定制），可根据需求选择对应品牌。
以上品牌覆盖全国主要城市，可根据地理位置、产品偏好及消费预算进行选择。