关于桂林阿秀米粉的学费，综合搜索结果信息如下：

课程费用范围

- 基础课程费用通常在 500-8000元之间，具体取决于培训机构、课程内容及学习时长。例如：

- 包含食宿的套餐课程费用为 6800元（含10天学习期，提供食宿）；

- 独立机构课程费用在 1500-2500元（如卤王、老桂林）；

- 部分老字号店铺（如阿秀米粉、自强米粉）的培训课程在 5000-8000元之间。

影响费用的关键因素

- 培训时长：短期集中培训费用较高，长期课程可能更经济；

- 包含内容：是否包含食宿、教材及实操指导等；

- 机构类型：实体店课程普遍高于无实体机构的线上课程。

建议

- 建议实地考察多家培训机构，对比课程内容、师资及学员评价后再做选择；

- 注意辨别机构资质，优先选择有实体店面和学员反馈良好的机构。

以上信息综合自多个低权威性来源，实际费用请以具体机构官方报价为准。