一、专业烹饪学校

新东方烹饪学校

提供凉菜、热菜、酒店流行菜等系统培训，设备齐全且实操课程丰富，适合从基础到高级技巧的全面学习。

- 分校覆盖广（如成都、济南、青岛等地），可根据地理位置选择。

其他知名烹饪学校

- 广州新东方烹饪学校：

专注餐饮技能培训，适合系统学习。

- 山东甄选：提供早餐项目专项培训，包含市场分析与经营管理课程。

二、职业培训机构与技工学校

东方技校

专注厨师培训，培养技术型人才，课程注重实践操作。

其他技工学校

- 济南黄家烤肉焖饭：

提供简化技术培训，适合快速上手。

三、在线教育平台

慕课、网易云课堂

提供灵活的快餐制作课程，适合自主学习。

餐饮创业技术服务平台

如新纪元餐饮创业技术服务平台，提供中餐创业班，涵盖理论到实操。

四、实践与经验积累

快餐店实习

通过实际工作获得操作流程和经营技巧，推荐选择连锁快餐店或知名小吃店。

师徒学习

联系经验丰富的厨师，付费学习特定菜品或经营理念。

五、特色课程与创业支持

创业课程：

青岛新东方烹饪学校等提供特色创业课程，适合从打工者转型创业者。

小吃专项培训：食为先小吃培训机构等提供300+种小吃技能培训，涵盖快餐小炒等。

总结

建议优先选择综合类烹饪学校（如新东方）或专业小吃培训机构，结合系统课程与实践机会。若时间灵活，可辅以在线学习。同时，通过实习和师徒交流提升综合能力，为创业奠定基础。