烧仙草的保质期受保存条件和类型影响较大，具体如下：
一、未开封包装的保质期
冷藏保存 ：未开封的烧仙草粉或袋装产品，若冷藏保存（0-4℃），保质期通常为 24小时左右。常温保存：
未开封产品常温下易受微生物污染，建议尽快食用，通常不超过 2小时。
二、已开封包装的保质期
冷藏保存
- 开封后建议在 2-4小时内饮用完毕，冷藏可延长至 1-2天（具体因冰箱温度波动和密封性）。
- 若已变质（如发酸、变色），则不宜继续食用。
常温保存
- 常温下易变质， 建议2小时内喝完，夏季可能缩短至1-2小时。
- 变质后可能产生细菌或霉菌，导致腹泻等健康问题。
三、不同保存方式的对比
| 保存方式 | 保质期 | 注意事项 |
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| 冷藏 | 24小时（冷藏）| 避免频繁开关冰箱，密封保存 |
| 常温 | 2小时（未开封）| 避免阳光直射和潮湿环境，尽快饮用 |
| 冷冻 | 不推荐 | 会破坏口感，不建议冷冻保存 |
四、变质判断方法
气味： 变质的烧仙草会散发出酸味或发酵气味； 外观
口感：质地变软、分层或出现异物感。
五、建议
现煮现用：烧仙草含易变质食材（如鲜奶、芋圆），建议现煮现用；
密封冷藏：若需保存，选择密封容器冷藏；
避免久置：即使冷藏，也建议在2-4小时内饮用完毕。
（注：不同品牌和产品可能因配方、包装材料不同有所差异，建议查看产品包装上的具体说明。）