一、综合类烧烤连锁品牌

木屋烧烤

- 成立于2003年，深圳正君餐饮旗下全国性直营品牌，以木质主视觉和精酿啤酒为特色，覆盖北上广深等一线城市超200家门店，主打烤串、生蚝、扇贝等。

- 旗下品牌包括“木屋户外”“木屋GO串”等。

汉拿山

- 北京汉拿山餐饮管理有限公司旗下，以韩式DIY自助烤肉为主，跨区域经营10余个品牌，涵盖烤肉、火锅、炸鸡等，全国门店数量庞大。

探鱼

- 重庆豆花烤鱼品牌，融合腌、烤、涮技法，主打重庆豆花烤鱼，全国连锁超220家，以鱼肉质鲜美和DIY体验著称。

大渔铁板烧

- 广州日式料理自助餐品牌，无烟铁板台现烹调，菜式结合西式与日式，全国门店超100家。

二、特色烧烤品牌

新石器烤肉

- 纸上烧烤创新品牌，以谷饲原切牛肉和秘汁牛板腱为招牌，全国连锁超220家，覆盖50多个城市。

九田家

- 内蒙古烤肉品牌，主打黑牛果木烤肉，全国近200座城市设有门店，年服务超千万顾客。

很久以前羊肉串

- 以呼伦贝尔羊肉串为核心，全国直营超80家，无烟烧烤体验和标准化工艺为特色。

权金城

- 韩式烤肉品牌，2003年创立，全国门店覆盖广，以韩式烤肉和拌饭为主。

三、其他知名品牌

丰茂烤串：

延边特色品牌，以手工现切羊肉串和朝鲜族调料为卖点，全国50余家直营门店。

炉鱼：重庆烧烤品牌，主打特色烤鱼和铁板菜，连锁门店数量逐年增长。

欢乐牧人：以烤肉和休闲体验结合为特色，全国门店覆盖主要城市。

四、连锁模式补充

加盟店品牌：如串意十足烧烤（百余家门店）、名嘴烧烤（绿色食品认证）等，适合区域扩张。

以上品牌可根据地域、口味偏好选择，建议结合门店分布、菜品特色及消费场景综合考量。