寿司加盟费的具体构成因品牌、店铺规模、地区差异等因素而有所不同，但通常包含以下核心费用项目：
一、基础费用
品牌授权费 - 小品牌约3万-5万元，大品牌可达10-20万元，主要用于获取品牌使用权、商标授权等。
- 部分品牌可能不收取品牌使用费，但需支付品牌管理费。
保证金
- 通常为3000-6000元，用于保障合同履行，部分品牌可退还。
管理费
- 按年收取，金额在1万-3万元之间，用于品牌运营支持、技术指导等。
培训费
- 必须支付，费用约2250-3万元，涵盖店铺运营、产品制作、服务规范等培训内容。
二、其他必要支出
装修费
- 中端店铺约3-5万元，高端装修可能超过10万元，用于店面设计、设备安装等。
设备费
- 包括冰箱、寿司制作设备、餐具等，约2万-6万元。
原材料费
- 首批库存约1万-2万元，日常运营需持续采购。
租金
- 一线城市50㎡店铺月租金约1.05万-1.2万元，二线60㎡店铺约0.88万-1.1万元。
水电杂费
- 每月约600-1600元，一线城市较高。
流动资金
- 需预留1万-3万元作为应急资金。
三、其他潜在费用
广告费： 部分品牌需支付推广费用，约1000-3000元。 人员工资
四、注意事项
费用差异：
同一品牌在不同城市、店铺面积下的费用可能差异较大，需以品牌方提供的详细报价为准。
合同条款：
注意保证金退还条件、品牌使用期限、违约责任等细节。
成本控制：
可通过选择二线城市、小型店铺或减少装修档次等方式降低总成本。
建议投资者根据自身资金实力、选址预算及品牌合作条款，综合评估后选择合适的加盟方案。