加盟鸡排的费用因品牌、店铺面积、地区级别等因素差异较大，综合多个权威来源信息如下：
一、基础加盟费用
品牌授权费 品牌授权费通常为5-10万元，包含品牌使用授权、技术支持等。
部分品牌（如正新鸡排）的代理费用为3-5万元。
保证金
通常为1-5万元，用于保障合同履行。
其他固定支出
包括店铺设计费（5000元）、设备采购费（7-10万元）、广告宣传费（7000元）等。
二、店铺运营成本
租金
县级市场：30㎡店铺月租金约2000-3600元。
市级市场：同面积店铺月租金约3600-4100元。
装修费用
简单装修：1万-2万元。
高端装修：2万-3万元。
人员工资
普通店铺：2人经营需5000-5600元/月。
大型店铺：需增加人手，成本相应提高。
其他费用
水电杂费、流动资金储备等。
三、总成本估算
小型店铺（30㎡）： 总投资约10-15万元（含加盟费、租金、装修、设备等）。 中型店铺
大型连锁店：需进一步细化成本分析。
四、注意事项
地区差异：
一线城市租金较高，但品牌支持可能更完善；县级市场成本低但客流量有限。
合作模式：
部分地区代理费用可低至5万，一线城市可达8万以上。
优惠政策：
部分品牌招商会提供减免费用（如正新鸡排上海招商会优惠1.5万元）。
建议根据自身资金实力、选址预算及经营规划，选择适合的加盟模式，并与品牌方明确合同条款。