根据搜索结果，"炅爸爸"品牌旗下包含多个子品牌，其加盟项目主要涉及茶饮、小吃及正餐领域，具体如下：
能量茶系列 包括"炅爸爸小海鲜"、"炅爸爸能量茶"、"炅爸爸串串大本营"三大品牌，主打健康高质饮品，已在全国40余个城市开设门店。
茶饮品牌
- 小海鲜： 以花甲、虾、蟹等海鲜类菜品为主，注重健康饮食理念，目前在全国杭州、合肥、常州等地设有7家门店。 - 能量茶
正餐品牌 - 擂椒拌饭：
湖南特色菜系，以辣味炒菜为主，门店覆盖长沙、北京等城市，2021年新增多家加盟店。
- 无骨烤鱼饭：主打无骨烤鱼搭配特色米饭，目前全国仅覆盖上海、云南、内蒙古、北京等少数城市。
加盟信息补充
能量茶加盟：一线城市单店总投资约1.5万元（含2年品牌授权），二三线城市费用可能更低。
擂椒拌饭加盟：投资金额10-50万元，适合自由职业者或小型投资者。
建议有意向的创业者通过品牌官网或授权渠道进一步咨询具体加盟政策、费用明细及选址支持等细节。