天津作为美食之都，拥有丰富的餐饮连锁品牌，涵盖传统小吃、快餐、西式餐饮等多种类型。以下是综合多个权威来源整理的主要品牌：
一、传统老字号品牌
狗不理 - 成立于1858年，以百年历史的狗不理包子闻名，是天津最具代表性的传统小吃品牌，兼具速冻食品、面点及酱货生产销售。
耳朵眼
- 创立于1892年，以炸糕、面食及酒店服务著称，是天津老字号企业，品牌指数连续多年位居天津餐饮品牌榜首。
鸿起顺
- 成立于1935年，以清真菜为特色，开发传统清真菜品，是天津市餐饮业名店。
登瀛楼
- 始于1913年，以津鲁大菜和面点小吃见长，是天津涉外旅游定点餐馆。
桂顺斋
- 以传统糕点闻名，是天津著名商标和民族美食代表企业。
二、快餐与西式餐饮品牌
德克士
- 中国本土西式快餐品牌，以脆皮炸鸡为核心产品，全国连锁经营。
麦当劳
- 国际品牌，在天津设有多家门店，提供汉堡、薯条等快餐。
肯德基
- 另一家国际快餐品牌，天津门店覆盖广泛。
三、其他特色餐饮品牌
耳朵眼炸糕
- 以传统炸糕为主打，结合现代餐饮理念，是天津特色小吃代表。
铁板烧
- 主营韩式、日式料理，采用直营连锁模式。
牛羊肉火锅
- 专注火锅品牌，以牛羊肉为特色，采用自助炭火烤肉形式。
许小树麻辣烫
- 天津本土品牌，2009年创立，以麻辣烫为主打。
四、新兴与网红品牌
31冰激凌： 美国品牌，天津设有多家门店，主营芭斯罗缤等品牌。 夏瓦尔玛馅饼
以上品牌覆盖天津餐饮市场的主流类型，既有历史悠久的传统老字号，也有新兴的连锁品牌。消费者可根据需求选择不同风格餐饮体验。