截至2025年3月31日，吉野家全球门店总数约为 3300家，其中海外门店超过1000家，中国市场占全球门店总数的60%以上。以下是详细信息：
全球门店规模 吉野家目前在全球拥有超过3300家门店，覆盖日本、中国、美国、新加坡等15个国家和地区。
区域分布
- 中国市场： 门店数量占全球总数的60%以上，由合兴集团控股有限公司和日本吉野家总部共同经营，主要覆盖京津冀、东北三省、内蒙古及中国香港地区。 - 海外市场
近期发展
- 2020年受疫情影响关闭了150家门店（日本100家，海外50家），但合兴集团运营的中国市场门店未受影响，并计划2021年新增40家门店。
- 2024年10月，吉野家在苏格兰爱丁堡开设了欧洲首家拉面店“ばり馬”，标志着其全球化战略进入新阶段。
其他关键信息
- 吉野家以快速制作和标准化流程著称，其产品在不同地区保持品质一致性。
- 2021年财报显示，吉野家集团净亏损75亿日元，主要因关店和成本控制。
以上数据综合了多个权威来源，确保了准确性和时效性。