开饭店需要满足以下条件：
合法经营资质
取得营业执照、食品流通许可证等相关证件，以确保合法经营。
符合卫生标准
饭店的厨房、卫生间、餐厅等场所需要符合卫生标准，保证食品安全和顾客的健康。
有足够的资金和场地
需要投入一定的资金，包括租金、装修、设备、原材料等费用，同时需要有足够的场地进行经营。
具备相关管理经验和技能
需要有一定的管理经验和技能，包括人员管理、财务管理、营销等方面的能力。
有稳定的供应链
需要有稳定的原材料供应渠道，以确保食材的质量和供应的充足性。
其他相关手续
办理消防检查合格意见书、税务登记证、环保审批等手续。
市场定位与发展方向
需要有明确的市场定位与发展方向，有稳定的顾客来源。
具备基本实力
餐品味道符合大众口味，有一定的市场竞争力。
良好的卫生环境
需要有良好的卫生环境，并通过相关单位的审查，取得相应的资质证书。
员工培训
需要对员工进行培训，包括端盘技巧、菜品知识、礼貌待客等，以提高服务质量。
其他细节
需要有长远的眼光、强大的执行力、面对失败的勇气等。
建议：
在开饭店前，进行充分的市场调研，了解竞争对手和目标顾客群体。
制定详细的商业计划，包括资金预算、人员配置、营销策略等。
注重食品卫生和安全，确保所有员工都持有健康证，并定期进行培训。
选择合适的场地，考虑人流量、交通便利性等因素。
确保所有必要的证件和手续都办理齐全，避免因证件不全而影响经营。