在商场开店时，可以考虑以下几种项目：
美容美发店：
由于商场内女性顾客较多，只要价格适中、环境优雅，很容易吸引她们进店消费。
品牌服装店：
选择对的品牌，主要面向中高收入女性，她们更愿意在商场购买品牌服装来彰显身份和气质。
儿童游乐场：
家长非常重视孩子的健康成长和快乐童年，设施齐全、安全可靠、环境舒适的儿童游乐场能吸引大量家长和孩子。
茶艺馆：
注重生活品质和休闲养生的消费者越来越多，环境优雅、茶叶品质好、服务周到的茶艺馆有市场。
高频消费品：
如食品、日用品、化妆品等，这些商品消费频率高，能带来稳定的销售额和利润。
时尚和奢侈品：
商场中的时尚、奢侈品牌服装、饰品、化妆品等，由于价格高昂，销售利润也较高。
餐饮和娱乐：
餐厅、咖啡店和电影院等娱乐设施能吸引人们前来消费。
电子产品：
手机、电脑、家电等电子产品需求量大，销售量高。
烘焙加饮品店：
虽然不一定能赚很多钱，但至少亏不了多少，且商场坪效最高的项目之一。
特色餐饮店：
民以食为天，人们对饮食的需求庞大，商场又是消费者经常逛的地方，因此特色餐饮店有市场。
前卫时尚类生意：
如时尚珠宝、潮装、潮流饰品、皮具等，商场消费者消费能力较好，对时尚类产品感兴趣。
娱乐类和儿童类服务：
有一定的市场，如儿童淘气堡、益智手工坊、轨道赛车、恐龙考古等。
个性服装印制店：
利用粘贴和电脑技术，将彩色图案、人像烤制在各类物品上，总收入丰厚。
旧衣改制店：
提供旧衣改制服务，满足消费者对个性化和环保的需求。
手工制作项目：
如中国结编织、布贴车、苏州刺绣、缝制足球等，这些项目投入少，风险低。
小说出租店：
提供书籍租赁服务，适合学校、住宅等人流密集区域。
饮品店：
如奶茶店、水吧、甜品店等，特别是有点名气且有发展潜力的品牌性加盟项目。
亲子主题购物区域：
围绕“遛娃经济”，将儿童服装、玩具、母婴用品等店铺集中在一起，方便家长带孩子购物，并可举办亲子互动活动。
综合考虑，选择适合的项目时，应充分考虑商场的定位、目标消费群体以及自身的经营能力和资源。同时，关注市场趋势和消费者需求，能够提高项目的成功率和盈利能力。