餐厅投诉一般可以分为以下几类：
服务质量方面的投诉
服务态度：包括服务人员的傲慢、语言粗鲁、不耐烦、冷淡、推脱、拖延等。
业务不熟练：如不报菜名或报错菜名，对客人提问一问三不知，服务程序混乱，失误频繁等。
饭菜质量方面的投诉
质量：如菜品太咸、太淡、太辣等口味问题。
卫生：如菜品中有异物。
其他：如菜品不新鲜等。
卫生方面的投诉
食品卫生：涉及食材的卫生问题。
环境卫生：包括餐厅整体卫生状况。
欺诈行为方面的投诉
卖假售假：如以次充好等欺诈消费者的行为。
食品安全方面的投诉
不符合食品安全标准：如食品变质、过期等。
定价问题方面的投诉
价格不合理：如存在价格欺诈、虚假宣传等。
其他方面的投诉
环境问题：如餐厅环境嘈杂、设施损坏等。
管理问题：如餐厅管理不善，导致服务质量下降等。
建议
及时投诉：发现问题后应尽快投诉，以便餐厅及时解决问题。
保留证据：如消费单据、医院化验结果等，以便在投诉时提供证据支持。
明确投诉渠道：根据问题的性质选择合适的投诉部门，如卫生部门、市场监督管理部门、食品药品监督管理部门等。
保持冷静：在投诉时保持冷静和礼貌，以便更好地解决问题。