小面馆的成本因多种因素而异，包括地理位置、面积大小、装修风格、设备采购等。以下是一些大致的成本范围：
租金：
租金取决于店面位置和面积，一般在5000-20000元之间。
装修：
装修费用根据装修风格和品质不同，一般在10000-50000元之间。
设备采购：
包括炉灶、冷藏柜、洗碗机等，费用约为10000-30000元。
原材料：
初期采购一定量的原材料，费用约为5000-10000元。
人员工资：
包括店长、服务员、厨师等，每月工资约为5000-20000元。
其他费用：
如水电气费、税费、杂费等，每月约为2000-5000元。
综合以上成本，开一家小面馆的总投资大约在 3万至10万元之间。这些数据仅供参考，实际投资金额可能因地区、市场等因素而有所不同。
此外，如果考虑加盟品牌，费用会更高，一般需要20万到30万元左右，其中包括加盟费、保证金、门店租金、装修费用、证件办理费用、设备费用、桌椅费用、原材料采购费用、宣传费用、开业活动费用，以及前期运营所需承担的员工薪资、水电杂费等。
建议在选择开小面馆时，根据自己的资金状况和当地市场情况，详细评估各项成本，并考虑加盟品牌带来的额外费用。