开一家蛋糕店的投资金额因地区、店铺规模、产品质量等因素而异。以下是一个大致的投资预算：

租金

根据所选地区的房租水平，预计每月租金在5000-20000元之间。一年的租金大约在5万至20万元之间。

装修费

根据店铺面积和装修标准，预计装修费用在3万元至10万元之间。

设备购置

购买蛋糕制作设备，如烤箱、搅拌机、冰箱等，预计花费在5000-1万元之间。

原材料采购

根据产品种类和质量要求，预计每月原材料采购费用在1万元至3万元之间。初期进货款约6000元。

人员工资

根据员工数量和所在地区的工资水平，预计每月工资支出在3000-10000元之间。

其他费用

如水电费、物业管理费、广告宣传费等，预计每月支出在1000-3000元之间。

综合预算

最低投资：约9.5万元（房租5000元/月 × 12个月 + 装修2000元 + 设备8万元 + 原材料6000元）。

中等投资：约14万元（房租4万元/年 + 装修4万元 + 设备2万元 + 原材料1万元 + 流动资金3万元）。

较高投资：约25万至50万元（包括上述所有费用，并考虑市场宣传等其他费用）。

建议

市场调研：在开店前，建议详细了解当地市场情况，制定合适的经营计划，并根据实际情况调整预算。

品牌加盟：如果是刚入行没有经验，可以考虑加盟知名品牌，成功率会大大增加。

灵活调整：经营过程中需要不断调整商业策略，以适应市场和客户需求的变化。

希望这些信息对你有所帮助。