卤味加盟的费用因品牌、店铺规模、地理位置等多种因素而异。以下是一些具体参考：
一般卤味品牌
加盟费用大约在10~20万元之间。
特定品牌
卤叁国：全部费用约18万元。
婆婆卤味：代理费用在20-50万元之间。
舌尖卤味：品牌加盟费2至3万元。
小曹家卤肉：整体投资预算为5~10万元。
绝味鸭脖：虽然它是一个知名品牌，但具体的加盟费用没有明确提到，通常加盟费用较高，可能超过20万元。
小县城小型卤味店
投资10-15万元即可。
海鲜卤味店
加盟费用在8~10万元左右。
廖排骨特色卤味店
加盟费用在10~20万元左右。
建议
预算有限：可以考虑投资金额在5万元以下的小品牌，如卤菜店加盟费约3万元。
中等投入：有一定经济基础的创业者可以选择投资金额在5~10万元的品牌，如小曹家卤肉。
高投入：资金较为充裕的创业者可以选择投资金额在20~50万元的品牌，如卤味培训学校加盟店。
具体选择哪个品牌和投资金额，建议详细考察各品牌的加盟政策、市场前景和自身的经济实力。