外婆卤是一种 卤料品牌，其卤料配方来自黄树杰的外曾祖母授传，因此取名为黄氏外婆卤，简称外婆卤。该品牌在潮汕地区非常著名，尤其以卤水鹅为代表。外婆卤的卤料配方和制作工艺经过多年的传承和改良，具有独特的风味和口感，深受当地人和游客的喜爱。
外婆卤的产品包括卤料、卤肉料包、红烧肉调料、卤水汁、香料包、卤水包、红烧汁、卤料包、牛肉汁、味料、沙姜、鲜鸡粉、包裹粉、沙姜粉、炸鸡包裹粉、卤肉、盐焗鸡粉、鸡叉骨腌料、鸡排裹粉等。这些产品不仅可以在实体店购买，还可以通过互联网购买，方便快捷。
外婆卤的卤水特点包括卤香味浓，无需添加其他调料，直接卤制即可。卤水从香料配方到卤水成分的调配，巧妙地运用甘、香、甜和胶质诸味的调和，使卤水汤汁浓郁醇香，与鲜美原料的皮肉香、骨香和谐搭配，使卤料充胶、糯化、皮酥骨脆、肉柔有汁。
总的来说，外婆卤是一种具有悠久历史和深厚文化底蕴的卤料品牌，以其独特的风味和优质的原料，赢得了广大消费者的喜爱和信赖。