七叔公面家的起源可以追溯到2007年，最初位于 中山市小榄镇基头路16号，是一家以从事水上运输业为主的企业。后来，七叔公面家逐渐发展成为一家专注于广式传统特色美食的餐饮品牌，其云吞竹升面因其独特的制作工艺和鲜美口感而广受好评。

七叔公面家的创始人是家族中的第七代传人，因此得名“七叔公面家”。该品牌秉承了祖传的制作技艺，并结合现代餐饮理念，逐渐在广东和香港地区开设了多家分店。

目前，七叔公面家在全国范围内拥有多家加盟店，主要分布在广东省。其中，珠海市香洲区的昌盛路龙珠达国际酒店1楼后面有一家门店，而中山市华苑大街72号也有一家。此外，珠海市香洲区昌业路108号铺天盖地（近荔枝湾）也有一家门店。

综上所述，七叔公面家起源于中山市小榄镇，是一家具有悠久历史和深厚文化底蕴的广式餐饮品牌。