微笑服务与手势指引
服务员应保持微笑,使用手势指引客人,与客人保持1—1.5米的距离。
热情介绍
在引领客人进包间之前,服务员应热情介绍店内的消费项目、价格、确定客人人数和消费项目,以便安排合适的房间。
主动上前引领
接待人员应主动上前引领顾客至包厢,保持抬头挺胸的站姿,站在顾客左侧一个身位,不超过顾客1米。
注意台阶与电梯
若门店有电梯,应礼貌问询顾客前往楼层。
若有台阶,须主动提示顾客“您好,请小心台阶”。
在引导客人时,应走在客人左前方1米左右,遇到拐弯以手势礼貌地作方向指引。
敲门与介绍
进入房间时应敲门3次,报“您好,礼宾服务”。
用简短的语言介绍房卡的使用方法,并推开房门45度,观察房间有无异常情况。
请客人先进
推开门后,应请客人先进,再护送行李进房。
询问是否需要帮助
为客人介绍客房设施后,最后询问客人是否还有其他事情需要帮助,并祝客人居住愉快。
礼貌用语
在整个引领过程中,服务员应使用礼貌用语,如“先生/女士,这边请”。
通过以上步骤,可以确保客人感受到热情、专业的服务,从而提升他们的用餐体验。
