制作一张披萨的成本因多种因素而异，包括材料选择、地理位置、人工成本等。以下是一些具体的成本估算：
材料成本
饼底：约2-4元
酱料：约1-2元
奶酪（如马苏里拉芝士）：约3-6元
馅料（如蔬菜、肉类等）：约2-6元
半成品披萨底：约2-3元
综合以上材料，一个披萨的原材料成本大约在 7-12元之间。
人工成本
工人工资：根据地区不同，约在2000-20000元/月之间。假设平均每月工作22天，每天8小时，则每小时工资约为36-360元。
其他成本
水电、广告、行政开支、设备折旧、税等费用也会体现在菜品里面。
利润
销售价格：通常在10-50元之间，具体价格取决于店铺定位和市场需求。
损耗率：约65%。
建议
选择合适的材料：根据当地物价和消费者口味选择合适的材料和配料，以控制成本同时保证口感。
优化人工成本：在不同地区开设店铺时，要充分考虑当地的人工成本，合理安排员工数量和工时。
控制其他开支：尽量减少水电、广告等开支，提高整体利润率。
综合以上因素，一个披萨的总成本大约在 10-20元之间，具体成本还需根据实际情况进行调整。